滾筒式炒干辣椒的機器多功能瓜子炒貨機

 滾筒炒貨機炒籽機適合加工各種干果和堅果類如板栗、花生、瓜子、松籽、榛子、杏仁、菜籽、咖啡豆、芝麻等；適合商場、超市食品專賣店等；占地小、干凈環(huán)保、無污染，是當今好理想炒貨設備！

     滾筒炒籽機采用了*的滾筒臥式結(jié)構(gòu)，滾筒加熱均勻，并有保溫功能，自動旋轉(zhuǎn)、自動翻炒、自動出鍋，工作時滾筒不停地旋轉(zhuǎn)，使炒貨食品上下、左右、前后、*立體翻炒，不會出現(xiàn)粘鍋現(xiàn)象，炒制出的食品色澤金紅亮麗，香氣撲鼻。炒貨出入鍋十分方便，只需按動正反轉(zhuǎn)開關，電機既帶動滾筒反轉(zhuǎn)，炒貨就會自動出鍋，迅速快捷，省事不費力，干凈又衛(wèi)生。
滾筒炒籽機使用方法：對帶殼的油料如棉籽、花生等進行剝殼，可提高榨油機對油料的處理量和出油率。
小型全自動炒籽機技術參數(shù)
型  號 400型 500型 650型 800型 
配用動力（kw） 0.55 0.75 0.75 1.5 
裝籽量（kg） 10-20 25-50 100-200 200-400 
工作時間（分鐘） 15-20 15-20 15-20 15-20  

大型全自動炒籽機技術參數(shù)
型  號 1000型 1300型 
產(chǎn)量（kg/h） 160-220 200-350 
圓筒尺寸 Φ70X90cm Φ83X130cm 
配用動力（kw） 3-4-0.75 3-4-1.5 
外形尺寸(m) 1.55x0.83x1.1 2x1x1.2 
整機重量（kg） 180 315 
可加熱：菜籽、棉籽、大豆、花生、胡麻籽、棕櫚、椰殼、橄欖果、蓖麻、蘇籽、芝麻、葵花籽、米糠、玉米胚芽、核桃、杏仁、月見草、茶籽、松籽等加熱。

炒籽機的操作方法：（以芝麻、菜籽、花生仁、棉籽仁、大豆、向日葵為例）
  1. 芝麻：入榨前將籽炒呈咖啡色為佳，（觀察仁色用手把皮捏開），有爆裂現(xiàn)象，炒籽時保持兩頭小火，中間大火。入榨溫度140-150℃，水份1-1.2%,餅為長條形狀。
  2. 菜籽：先用大火猛炒至菜籽燙手，有爆炸響聲為止，再轉(zhuǎn)用小火炒至菜籽捏開呈棕紅色，入榨時菜籽溫度120-130℃，水份1-1.5%，餅厚0.8-1.5mm，呈小片狀，棕紅色。
  3. 花生仁：炒籽前，將花生仁浸濕一遍，炒籽過程中，將仁炒至八成熟，用手捏，達到仁、皮分離，仁呈淡黃色，溫度130℃左右，水份1-2%，餅厚0.7-1.2mm，餅呈長條皺紋狀，出油順暢。
  4. 棉籽仁：入榨前將油料炒至淡黃色，溫度120-130℃，水份1.5-2.5%，餅厚1-1.5（南方、北方的含水份不一，適當掌握水份）。80-100℃，水份6-8%，每一遍餅厚1.5-2mm，第二遍餅厚0.7mm，但兩遍榨時產(chǎn)量會有所下降。
  5. 向日葵：原料要先精選，炒籽前把原料水浸一下，中火炒籽，入榨溫度120-130℃，水份1-2%。
  6. 大豆：入榨前炒到爆裂可食，溫度120-130℃，水份1.5-2.8%，餅厚0.7mm,一遍榨干，但一遍榨干的餅料過焦，使其蛋白質(zhì)損失較大。還可采用兩遍榨干的工藝處理方法，將大豆炒至六、七成熟，入榨溫度.

滾筒式炒干辣椒的機器多功能瓜子炒貨機