茶是世界三大飲料之一，而中國(guó)是世界茶產(chǎn)量和出口的大國(guó)，隨著人們健康消費(fèi)觀念的普及，茶正在被越來(lái)越多的人接受、喜愛和追求，甚至發(fā)展為一種日常生活習(xí)慣，從國(guó)際需求來(lái)看，中國(guó)茶出口一直保持穩(wěn)定增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)。而我國(guó)現(xiàn)有的茶葉加工技術(shù)含量低，產(chǎn)品質(zhì)量不高，產(chǎn)品附加值低，從而導(dǎo)致產(chǎn)品缺乏市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，直接影響到產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。
干燥是茶葉加工過(guò)程中的一個(gè)重要工藝過(guò)程，采用常規(guī)電加熱，煤鍋爐設(shè)備干燥農(nóng)產(chǎn)品，投資大，需消耗大量能源，以致農(nóng)產(chǎn)品成本增高，并造成不同程度的環(huán)境污染。采用熱泵烘干茶葉，能節(jié)約常規(guī)能源，避免環(huán)境污染，提高產(chǎn)品質(zhì)量，改變落后的生產(chǎn)加工。
傳統(tǒng)烘干方式的弊端：
使用土烤房烘烤，不僅質(zhì)量差、效率低、控制難等等，適應(yīng)不了金銀花產(chǎn)業(yè)的規(guī)模化、集約化、現(xiàn)代化的發(fā)展，適應(yīng)不了高品質(zhì)、快節(jié)奏的現(xiàn)代生活，隨著機(jī)械化、自動(dòng)化及科研信息技術(shù)的發(fā)展，自動(dòng)化、智能化的烘干機(jī)械在近些年有了良好的發(fā)展。
茶葉高溫?zé)岜煤娓蓹C(jī)
機(jī)械化全自動(dòng)型空氣能熱泵干燥設(shè)備的研發(fā)應(yīng)用，適應(yīng)了現(xiàn)代社會(huì)發(fā)展的需要，改變了傳統(tǒng)過(guò)時(shí)的人工守候添柴、加煤、翻盤、測(cè)溫、測(cè)濕的干燥方式，是在當(dāng)前市場(chǎng)上運(yùn)行良好的烘干機(jī)基礎(chǔ)上再經(jīng)過(guò)理論和實(shí)踐相結(jié)合精心設(shè)計(jì)、改進(jìn)而得到的一款當(dāng)前市場(chǎng)上性價(jià)比較高的產(chǎn)品。
茶葉高溫?zé)岜煤娓蓹C(jī)優(yōu)點(diǎn)如下：
1、采用“平衡脫水技術(shù)”，保持物料內(nèi)外脫水一致，使物料在一個(gè)平衡溫度下脫水，成品率更高；
2、采用科學(xué)的烘焙曲線，排濕曲線，使物料內(nèi)部營(yíng)養(yǎng)成分得到更大程度的保留，外型色澤好、形狀飽滿，產(chǎn)品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力進(jìn)一步提升；
3、相對(duì)傳統(tǒng)的磚墻結(jié)構(gòu)，溫濕度更容易精細(xì)化控制；
4、用戶可根據(jù)需求自由調(diào)控，讓物料保留多少水分，在保證烘干物料質(zhì)量的前提下提高了烤干產(chǎn)品的重量；
5、自動(dòng)化程度高，無(wú)需專人看管，烘干工藝全部由微電腦控制完成。
■ 適用范圍：普洱茶、鐵觀音、炒茶、高山茶、綠茶、紅茶等。
隨著我國(guó)節(jié)能減排事業(yè)的不斷推進(jìn)，空氣能熱泵作為國(guó)家扶持的新能源產(chǎn)業(yè)，深受業(yè)內(nèi)好評(píng)，高溫?zé)岜煤娓蓹C(jī)除茶葉烘干外，還可應(yīng)用于金銀花、菊花、大黃、丹參、人參等中藥材烘干，紅棗、干果、蔬菜、香菇、地瓜、玉米、椰子、檳榔、木耳等農(nóng)副產(chǎn)品烘干；魷魚、魚片、海參、鮑魚等海產(chǎn)品烘干領(lǐng)域。
